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100.09.17 星期六 台南劍橋大飯店(民族店) 參加郭老師月子餐媽媽教室
郭老師(郭月英女士)的大名早已紅遍各個美食節目,也在很多百貨公司的美食街裡設攤
而且她強調不用豬肝腰子ㄉ養生食物 而且價格比較高,不過這次為了月子餐也順便了解看看郭老師月子餐
開場,聽那些資深調理師說明郭老師月子餐的食材原理,還有坐月子的注意事項等等
由於郭老師本身有紅斑狼瘡,藉由他的中醫師丈夫調理,才得以順利產下兩子
也因為這樣他們夫妻開始投入養生餐的事業,這就是郭老師月子餐的使命
也因養生 所以是長庚醫院所簽約的月子餐廠商
郭老師養生月子餐http://www.kuohealth.com.tw/
這本薄薄ㄉ書 講師說雖然很薄一本 但是裡面卻字字精華 是郭老師和李醫師用心規劃寫出此書
講師說 郭老師月子餐 搭配古書中醫 黃帝內經 以人體五臟去配合食材 五色 五味 所烹煮
試喝養生飲(裡面有紅棗 冬蟲夏草 靈芝...等食材)
雞湯試喝 沒啥中藥及鹽味??
桂圓紫米甜品 一點都不甜
郭老師珍珠粉試吃
現場訂購ㄉ優惠
食物是烹煮後 經過迅速低溫消毒封膜 中央廚房為RVA HACCP認證
WHY?無法一日三送 因為認為用保溫裝置食材 食物烹煮後馬上放入保溫盒 經過送餐過程
溫度差會促使細菌增長 所以不建議三送 郭老師採用一日送三餐(由黑貓宅急便送)
每天送來ㄉ餐點是中餐+晚餐+隔日早餐 餐盒上會註記使用餐別
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